Fudge de Chocolate

Ingredientes

2 xícaras de castanhas hidratadas do Brasil
1 xícara de ameixas secas hidratadas
1 xícara de passas hidratadas
1 xícara de cacau em pó
½ xícara de sementes de linhaça moída
½ xícara de alfarroba
 
Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso, exceto as sementes de linhaça. Acrescente as sementes de linhaça e processe de novo até as sementes desaparecerem na massa. Numa forma untada com óleo de coco derrame a massa uniformemente. Congele por duas horas. Corte em pedaços e congele de novo antes de servir.
Tempo de preparo: 2h30minutos;
Rendimento: 30 pedaços.